テキーラ　銘柄 - ソネガーのつぶやき

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テキーラ　銘柄　[グルメ] [編集]

テキーラ　銘柄について調べてみました。

ご存じ、テキーラはメキシコを代表する酒。
日本でも、クエルボ（Cuervo）、
サウザー（Sauza）、ドン・フリオ（Don Julio）などの銘柄はおなじみ。

しかしながら、残念なことに
「日本人はテキーラの飲み方を知らない」と言われてもしょうがない。

今ハリウッドを中心に世界中でテキーラ・ブームが起きています。
キーワードは「100%アガヴェ」「ブランコ」「レポサド」「アネホ」です。

これらのキーワードが何を意味するのか？
プレミアムテキーラの素晴らしさと文化を日本にも伝えていくのが
日本テキーラ協会の役目と考えています。